1. DÉFINIR LES OBJECTIFS DU PROCESSUS
Le développement commence par la traduction du résultat attendu en attributs de qualité essentiels et mesurables.
Chaque attribut nécessite des preuves spécifiques : un résultat biologique positif ne peut se substituer à une analyse des résidus ou à des essais d’intégrité du produit.
- Efficacité biologique aux endroits les plus difficiles à traiter
- Contrôle des résidus de H₂O₂ après aération
- Préservation des caractéristiques pertinentes du produit et de l’emballage


